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当ホームでは、管理栄養士の指導により、栄養バランスと手作りにこだわったお食事を提供しています。2種類のコース、またはカレーなどお好きなメニューからお選びください。開放感のある食堂内は座席数・座席間隔に余裕を持たせて配置。ご家族やご友人との会食にも気兼ねなくご活用いただけます。営業中であればいつでも利用可能なので、ご入居者様のライフスタイルに合わせてご活用ください。また、マグロの解体ショーをはじめ、お刺身の日やステーキの日、スペシャルメニューの日など、趣向を凝らしたイベントも人気です。美味しい食事をより満足いただけるよう、管理栄養士がみなさまの声をお聞きし、メニュー開発にも取り組んでいます。
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東京都大田区にある「ニチイケアセンター大鳥居」は要支援2・要介護の認定を受け、認知症と診断されたご高齢の方のためのお住まいです。人によって千差万別な認知症の症状に寄り添うため、当ホームでは専門のスタッフのもと、最大9名のご入居者様がひとつのグループとなり、共同生活を営んでいます。スタッフは日常をつうじて、お一人おひとりの個性を把握。みなさまにはご自身のできる範囲で、お食事の支度や、掃除、洗濯などをお手伝いいただいております。生活のなかで、ご自身の役割をしっかりと持ちながら、身体機能を活用していくことにより、認知症の進行緩和を目指しています。
